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补血益气的粥有哪些

2019-07-01 安神补脑 79阅读 投稿:luoke

1、补血益气喝黑糯米补血粥

材料:黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。

做法:将桂圆和红枣一起放入锅中,加入适量的清水,大火烧开之后放入准备好的黑糯米以及山药,然后小火慢炖直到软烂成粥,起锅之前加入红糖搅拌均匀,这样就可以直接服用量。

功效:黑糯米、桂圆以及红枣都是具有很好的补血作用,而山药的营养价值也是非常的高,服用之后能够起到非常好的益气养血的作用。不过需要特别提醒的是,桂圆虽然能够有效的起到补血的作用,但是在我们的身体之中却不容易消化,所以每次服用的时候千万不能够过量,避免出现消化不良的情况。

补血益气的粥有哪些

2、补血益气喝小米红糖大枣粥

材料:小米50克、大枣5粒、红糖适量。

做法:小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料与清水一起下锅煮,这样煮出来的小米会特别的粘煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

功效:小米营养价值丰富,红糖具有益气补血、健脾暖胃,红枣益气、养血安神

3、补血益气喝玫瑰红枣粥

做法:黑米白米1:1,加水浸泡一夜。次日熬煮成粥。红枣去核切丁,加入一同熬煮,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。

4、补血益气喝花生牛筋粥

做法:牛筋80克,洗净切块,80克花生米、100克糯米,共入砂锅,加清水煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。

功效:补血活血、美容养颜。吃什么补血,补血补气吃什么最好,这道食谱不错。

5、补血益气喝当归红枣粥

做法:当归温水浸泡,水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。

功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

1、红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补气养血及预防贫血的功效。平时煮红米饭和红米粥都可以,但要记住一点,红米比正常大米不易煮熟,无论是煮粥还是煮饭,最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。

2、枸杞

中医认为,枸杞有“补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿”之功效。枸杞还有补阴补血的作用,一般适用于肝肾阴虚、血虚引起的一系列的症状,如腰膝酸软、头晕目眩、神疲乏力等症状。

补血益气的粥有哪些

服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

1、按探脾俞

脾俞穴位于背部第十一胸椎棘突下,旁开二横指处。以两手中指按于穴位上(拇指附着在肋骨上)用力按探30-50次;或握拳用食指掌握关节突起部揉穴位;或空握拳用食指桡侧面探擦穴位30-50次,一直揉至局部有热感时为止。

2、按擦肾俞

肾俞穴位于背部第二腰棘突下,旁开二横指处。以两手拇指同时按于同侧十一肋端,中指按于肾俞穴向外揉按20-30次;再用指掌斜擦肾俞及其周围部位20-40次,直至有热感。

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3、重擦腰骶

从双肾俞穴至尾骨端,其左右距脊腰肋中线各五横指范围内为腰骶部。手法操作以两手五指并拢,以掌根抵于同侧第十二肋骨上,同时自上而下反复斜擦30-50次,直至下腰部发热。

4、探气海和关元

气海穴位于肚脐下二横指,腹正中线上。关元穴位于肚脐下四横指,腹正中线上。以左手臂放于右手掌下,掌根紧贴于两穴位下,分别逆时针揉50-100次,揉至有热感时较佳。

鱼头补脑推荐8种不同吃法

养生导读:会吃的人都知道鱼头可是个好东西,鱼头不仅肉质鲜嫩,极富有口感,还是补脑的佳品哦!那么鱼头怎么做好吃呢?除了鱼头豆腐汤、剁椒鱼头这些比较出名的鱼头菜谱外,还有其他的做法,这里为你介绍鱼头的做法大全,来看看吧!

鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。

鱼头的做法大全

做法一:鱼头豆腐汤

材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。

做法:

1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3、再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

鱼头补脑推荐8种不同吃法

鱼头豆腐汤

做法二:剁椒鱼头

材料:胖头鱼头1个1000克,特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。

做法:

1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。

2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,在鱼身上放切好的姜丝适量。

3、鱼头上锅蒸15分钟,出锅,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,再放锅里蒸2至3分钟,即可食用。

清蒸鲈鱼最补脑推荐3种做法

养生导读:吃鲈鱼,最好是清蒸,这样才能吃出原汁原味,据说吃清蒸鲈鱼最补脑子哦!清蒸鲈鱼的做法很简单,但要做得好一定要掌握火候。清蒸鲈鱼还可以用微波炉、电饭煲做出来哦,一起来看看清蒸鲈鱼的几种做法吧!

新鲜的鱼一定要清蒸,这样不仅能吃出它自然的美味,而且可以减少烹调油的使用,更加营养健康。鱼肉的营养价值就不必多说,比虾还要高的矿物质,更加丰富的优质蛋白,在这里需要说的是最后的花椒油不可过多,另外蒸鱼时间不能过长,可能会导致蛋白质老化影响口感。火候是做好清蒸鱼的关键,与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅。

吃清蒸鲈鱼最补脑子

大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几乎都不含有DHA。

很多人以为只有海鱼里含有DHA,其实不然。

国家粮食局科学研究院的研究人员对阿拉斯加鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸,另一种人体必需的脂肪酸,常与DHA结伴出现)的含量进行分析比较,结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。

特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

清蒸鲈鱼的做法

原料:鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。

做法:

1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。

2、葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。蒸锅水开后,再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅。

3、将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。

4、撒葱丝。最后烧热油浇鱼身上,撒红剁椒装饰下即可。

清蒸鲈鱼最补脑推荐3种做法

清蒸鲈鱼

微波炉版清蒸鲈鱼

原料:河鲈鱼。

做法:

1、鱼收拾干净后,内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时。

2、延鱼腹刨开,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入微波盘中。高火加热8分钟。

3、时间到后,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁,均匀的浇在清蒸好的鱼上。

4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎,就可以了。

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