turkey dressing
英 /ˈtɜːki ˈdrɛsɪŋ/美 /ˈtɜːrki ˈdrɛsɪŋ/
n. 名词
火鸡填料;火鸡调味料
词义解析
本义是指用于填充火鸡内部的调味混合物,通常由面包丁、蔬菜、香草和香料混合而成。引申义可指任何类似的填充物或调味料,有时也比喻为‘附加的装饰’或‘点缀’。在美式英语中,dressing 常与 stuffing 互换使用,但 dressing 更强调调味而非填充的动作。
词根溯源
turkey 源自古土耳其语,通过法语传入英语,指火鸡。dressing 来自动词 dress,其古义有‘准备食物’之意,后引申为‘调味汁’或‘填料’。组合起来即‘用于火鸡的调味料’。记忆时可联想‘给火鸡穿衣服’(dress)的意象,即往火鸡里填满调料。
适用语境
主要用于烹饪和饮食相关语境,常见于食谱、感恩节或圣诞节的家庭聚餐讨论、餐饮服务行业。在日常口语中,人们常提及‘火鸡填料’的做法和口味;在正式写作中,可能出现在菜谱书籍或美食评论中。语气通常中性,具体含义需根据上下文判断是‘填料’还是‘调味料’。
语法说明
作为不可数名词,通常不加复数,但可作定语修饰其他名词,如 turkey dressing recipe。常见句型为 ‘make turkey dressing’ 或 ‘stuff the turkey with dressing’。易错点:与 stuffing 的区别,dressing 有时指单独烤制的填料,而 stuffing 强调填充动作,但二者常混用。
相似词辨析
与 stuffing 相比,dressing 更强调调味料本身,而 stuffing 更强调填充的动作或混合物。在美式英语中,南方地区多用 dressing,北方多用 stuffing。与 sauce 或 gravy 相比,dressing 是固态或半固态的填料,而 sauce 是液态调味汁。使用时可根据地域和语境选择。
使用注意
属于日常用语,语域中性,无褒贬色彩。注意在英式英语中,dressing 通常指沙拉酱,因此需在语境中明确。常见误用是将其与 salad dressing 混淆。此外,火鸡填料通常建议单独烤制,以避免食品安全问题,但这是烹饪建议,非语言问题。
高频搭配
- make turkey dressing
- turkey dressing recipe
- stuffed with turkey dressing
- cook the dressing
- traditional turkey dressing
- homemade turkey dressing
- turkey dressing mix
双语例句
- My grandmother's turkey dressing recipe is a family secret.我祖母的火鸡填料配方是家族秘密。
- We need to prepare the turkey dressing the night before Thanksgiving.我们得在感恩节前一晚准备好火鸡填料。
- Some people prefer to cook the dressing outside the turkey to ensure it's fully cooked.有些人喜欢把填料放在火鸡外面烤,以确保完全熟透。
- The restaurant serves a delicious turkey dressing with roasted vegetables.这家餐厅提供美味的火鸡填料配烤蔬菜。
- Can you pass the turkey dressing? I want to add some to my plate.你能把火鸡调料递给我吗?我想加点到盘子里。