dessert

词义解析

dessert 的核心含义是“餐后甜点”，指正餐（尤其是晚餐）后享用的甜味食品，如蛋糕、冰淇淋、水果等。其本义源自法语动词 desservir，意为“清理餐桌”，因为甜点通常是在主菜撤下后才端上来的。引申义可指任何一餐的甜食部分，也可比喻为“令人愉悦的收尾”或“额外的奖赏”，如“life's dessert”指生活中甜蜜的享受。

词根溯源

dessert 源自法语词 desservir，由 des-（表示“去除”）和 servir（“服务”）组成，原指“撤去餐桌上的菜肴”，后来专指撤下主菜后上的甜点。英语于 16 世纪借入此词。记忆时可联想“des”（向下）和“sert”（服务），即“服务结束后上的东西”，或直接联系“甜点”这一常见含义。

适用语境

dessert 广泛用于日常口语、餐厅菜单、食谱、营养学讨论中。在日常对话中，它通常带有积极、享受的语气，如“What's for dessert?”（甜点吃什么？）。在正式场合（如商务宴请、健康指南）中，它可能涉及分量控制或糖分讨论。在文学作品中，它可象征愉悦或放纵。

语法说明

dessert 是名词，可数（如“a dessert”指一份甜点）或不可数（如“Dessert is served.”指甜点品类）。常见句型："have dessert"（吃甜点）、"for dessert"（作为甜点）。易错点：与 desert（沙漠，/ˈdez.ərt/）混淆，注意拼写和发音。

相似词辨析

dessert 常与 sweet、pudding 混淆。sweet 是英式英语中泛指糖果或甜食的常用词，范围更广；pudding 在英国可指任何甜点，而在美国专指特定布丁类食品。dessert 更正式，通常指正餐后的甜点，而 sweet 或 pudding 更日常、口语化。

使用注意

dessert 属于中性偏正式词汇，无贬义色彩，但可能隐含“放纵”或“享受”的意味。常见误用包括拼写错误（将两个 s 写成一个）以及混淆 desert。在健康语境中，它可能带有“高糖”的负面暗示，需根据上下文判断。

高频搭配

• have dessert
• dessert menu
• dessert spoon
• dessert wine
• frozen dessert
• dessert plate
• dessert fork
• dessert cart

双语例句

1. After dinner, we had chocolate cake for dessert.晚餐后，我们吃了巧克力蛋糕作为甜点。
2. The restaurant offers a wide selection of desserts, including ice cream and fruit tarts.这家餐厅提供多种甜点，包括冰淇淋和水果挞。
3. She skipped dessert to save calories.她为了节省卡路里而没吃甜点。
4. The wedding dessert table was decorated with macarons and cupcakes.婚礼甜点桌上装饰着马卡龙和纸杯蛋糕。
5. In some cultures, dessert is not a customary part of the meal.在某些文化中，甜点不是餐食的惯常部分。