lactose

词义解析

lactose 的基本含义是“乳糖”，一种由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，主要存在于哺乳动物的乳汁中。其引申含义包括：1) 特指乳制品中的糖分，如“乳糖不耐受”中的乳糖；2) 在化学和生物化学领域，指代这种特定的碳水化合物分子结构；3) 在食品工业中，作为添加剂或甜味剂使用。核心含义始终围绕“乳中的糖”，引申义均基于其化学本质和来源。

词根溯源

lactose 源自拉丁语“lac”意为“奶”，加上后缀“-ose”表示糖类（如 glucose、fructose）。构词逻辑为“奶中的糖”。记忆时可联想“lact-”与“milk”相关（如 lactate 乳酸），而“-ose”是糖类常见后缀，因此 lactose 即“奶糖”。

适用语境

lactose 主要出现在科学文献（如化学、生物学、医学）、食品营养标签、健康类新闻报道以及日常饮食讨论中。在学术写作中，它指代精确的化学物质；在食品标签上，它标示成分；在日常口语中，常与“乳糖不耐受”联系，语气中性。法律文本中较少出现，除非涉及食品标准或过敏原标注。

语法说明

lactose 通常为不可数名词，无复数形式。常见句型包括“lactose is...”或“contain lactose”。易错点：不要将其与“lactate”（乳酸）混淆，后者是酸类。在句中作主语或宾语，常用单数谓语。

相似词辨析

与 lactose 相近的词包括“galactose”（半乳糖）和“glucose”（葡萄糖）。lactose 是双糖，由后两者组成；galactose 和 glucose 是单糖，更易被人体直接吸收。在描述乳制品成分时用 lactose；在讨论代谢产物时可能提及单糖。此外，“milk sugar”是口语化表达，与 lactose 同义但更通俗。

使用注意

lactose 为中性术语，无褒贬色彩，语域偏科学和正式。常见误用包括将其与“lactic acid”（乳酸）混淆，或误认为所有乳制品都含大量乳糖（实际上奶酪中乳糖含量低）。在非专业场合，可用“milk sugar”更易懂。

高频搭配

• lactose intolerance
• lactose-free
• lactose content
• lactose digestion
• lactose fermentation
• lactose powder
• lactose in milk

双语例句

1. Lactose is the primary sugar found in milk.乳糖是牛奶中的主要糖分。
2. Many people are lactose intolerant, meaning they cannot digest lactose properly.许多人有乳糖不耐受，意味着他们无法正常消化乳糖。
3. The lactose content in yogurt is lower than in milk due to fermentation.由于发酵，酸奶中的乳糖含量低于牛奶。
4. Lactose is often used as a filler in pharmaceutical tablets.乳糖常被用作药片的填充剂。
5. The enzyme lactase breaks down lactose into glucose and galactose.乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖。
6. Check the label for lactose if you are lactose-sensitive.如果你对乳糖敏感，请检查标签上的乳糖含量。